料理人の技が光る
旬の厳選食材を使った和食料理店

素材をもっと活かす料理を考える

油物、焼物、お造り、
手間暇かけた贅沢な逸品を

11月1日~11月30日まで
毎年恒例の冬の魚の王様「長崎産限定の天然クエ」をフルコース通常10,000円(税別)→8,500円(税別)で提供させていただきます。
緑橋本店、深江橋新店同時開催致しますので、ぜひご予約くださいませ。

2021年11月15日、深江橋、
中央大通り沿いに
新店OPEN

緑橋本店から東に一駅、深江橋駅徒歩4分の中央大通り沿いに2号店をオープンいたします。
じょうじの食材、料理に対するこだわりはそのままに、より皆様に食材の可能性をお楽しみいただけます。
深江橋店オリジナルのメニューもご用意いたしますので、ご期待ください。

ご挨拶

天然ものの魚介類をはじめ、選び抜いた食材を手間暇かけた贅沢な逸品に。
大阪緑橋の【旨い料理 旨い酒 じょうじ】は、全国各地から届いた旬の食材を油物、焼き物、お造りなどでお楽しみいただけるお店です。

季節を味わえる逸品の数々

毎日市場から仕入れた魚をはじめ肉や野菜などの食材。
その食材をもっとも活かす料理を考える探求心。
大切な方とのお食事や接待などにお使いいただける、ゆったりと落ち着いた空間。
じょうじのこだわりをご紹介します。

こだわり

毎年恒例 クエ祭り

じょうじ毎年恒例の「長崎産限定の天然クエ」を特別価格にてご予約承ります。
フルコース「付出し・造り盛り・煮つけ・唐揚げ・クエ鍋・雑炊」を2名様より通常価格10,000円(税別)→8,500円(税別)で提供させていただきます。
要予約。単品でも色々ございますので、お気軽にご相談くださいませ。

旨い料理 旨い酒
じょうじ 緑橋本店

大阪メトロ中央線「緑橋駅」徒歩2分。
寿司店や割烹料理店で腕を磨き、「自分が行きたいお店」をモットーに
日々料理と向き合う料理人。じょうじの原点です。

旨い料理 旨い酒
じょうじ 深江橋店

大阪メトロ中央線「深江橋駅」徒歩4分に2021年11月オープン。
こだわりはそのままに、「和」のみならず「洋」も感じさせる。
皆様に食材と料理の可能性をさらに感じていただけるように。

旨い料理 旨い酒 じょうじ 緑橋本店
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開設

友だち登録いただけると、ご来店時に自家製オリジナル唐墨塩をプレゼント!
唐墨作りに使用した塩と、手作業で作り上げた唐墨の副産物をお楽しみください。

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店名 旨い料理 旨い酒 じょうじ 緑橋本店
所在地 〒537-0021
大阪府大阪市東成区東中本2-2-25
アクセス 大阪メトロ中央線「緑橋」駅5番出口徒歩2分
電話番号 06-6977-2470
営業時間 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日 月曜日
店名 旨い料理 旨い酒 じょうじ 深江橋店
所在地 〒537-0001
大阪市東成区深江北3-2-8 シティメゾン深江105号
アクセス 大阪メトロ中央線「深江橋」駅4番出口徒歩4分
電話番号 06-6720-8627
営業時間 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日 木曜日
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